宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了自发粉行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

(资料图片)

一、品牌排行

自发粉行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。金沙河、新良、五味良仓、大西南DXN、金龙鱼、香满园、展艺烘焙、陕富、古船、雪健SNOWFOOD等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年自发粉十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）金沙河

创建于1971年，专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业，产品以口感劲道爽滑著称

金沙河集团起源于1971年，当时的沙河县青介人民公社善南村第二生产队有个挂面房，11岁的魏海金就推着独轮车走街串巷换挂面。

金沙河集团是一家一二三产业融合发展的民营企业。

一产：邢台市南和区金沙河农作物种植合作社、河北红薯岭农业开发有限公司、沙河市佛照山荒山综合开发有限责任公司。

二产：河北金沙河面业集团有限责任公司、邢台金沙河面业有限责任公司、承德金沙河面业有限责任公司、廊坊金沙河面业有限责任公司、陕西金沙河面业有限责任公司、安徽金沙河面业有限责任公司、山东金沙河面业有限责任公司、新疆阿拉山口金沙河面业有限责任公司、河北金沙河饮品有限公司。

三产：金沙河主题生态餐厅、河北金沙河物流有限公司；并进行工业旅游，游客到企业参观了解挂面和面粉的生产过程，观赏万亩油菜花，欣赏金沙河佛照山漫山红叶。

金沙河集团现拥有员工6000余名，日处理小麦13500吨，100条挂面生产线，日生产挂面5000吨。

公司相继通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。

金沙河集团总部位于冀鲁豫三省中心地带，地理位置良好，自然环境得天独厚，是国家优质小麦生产基地，为公司提供了优质的粮源，确保了产品品质。金沙河挂面在生产过程中除了食用盐之外，不添加任何添加剂，确保了挂面的麦香味，口感劲道爽滑。

金沙河始终坚持“为员工创造福利、为客户创造价值、为大众创造健康、为社会创造和谐”的使命，通过五十年的努力，金沙河已拥有5000余名客户，产品畅销全国各地，进入了沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家、乐购等国际卖场，并远销欧洲、南北美洲、大洋洲、非洲等六十多个国家和地区。

（二）新良

良润烘焙公司聚焦于以80、90后为主要消费群体的家庭烘焙细分市场，为他们提供健康美味和高性价比的产品服务，主营品牌有新良、易小焙、焙食尚、吴香香、馨尔唛、芯面道等

新乡良润全谷物食品有限公司（良润烘焙），注册于河南省新乡市，地处素有“小麦黄金走廊”之称的中原经济区和国家粮食安全战略核心区，拥有得天独厚的产业优势和区位优势。

良润烘焙成立于2014年，公司自有品牌和独占使用品牌共16个，包括良润、新良、焙食尚、馨尔唛、妈咪宝焙、奥良德、麦之醇、优嘉麦、易小焙等。公司的发展聚焦于以890后为主要消费群体的家庭烘焙细分市场，为他们提供健康美味和高性价比的产品服务；销售渠道以互联网电子商务为主要通路，目前已在国内主要的第三方电子商务平台建立了旗舰店、专营店，包括淘宝、天猫、1688、京东的B2C、B2B、B2B2C等渠道呈，并逐步通过微博、微信等新媒体建立起自有社群营销体系。

良润烘焙拥有家庭烘焙面粉生产线9条（台），年产家庭烘焙小包装面粉2万吨，主要产品包括：蛋糕粉、面包粉、中式面点粉、糕点预拌粉等4大类30多个产品。

良润烘焙特别注重研发和技术开发投入，拥有河南省小麦预拌粉工程技术中心等机构，成立了家庭烘焙研发技术中心，研发技术团队7人，聘请中国农大食品学院、陕师大食品学院和台湾谷研所等教授、博士开展产品及工艺的研究，每年研发费用（R&D）投入比达到5%以上，为市场持续快速发展提供了有力的保障。

未来，良润烘焙计划联合多家家庭烘焙品牌企业，共同打造中国互联网家庭烘焙生态圈，为消费者提供更优质、健康的产品和服务，使家庭烘焙产业走向一条良性的发展之路。

（三）五味良仓

克明面业旗下烘焙粉系列产品品牌，专注于从事烘焙原料产品的研发与销售，涵盖蛋糕粉、面包粉、泡打粉、酵母粉等产品

五味，代表传统杂粮的五种口味，也泛指富含多种营养成分的各种粗粮；良仓，与“粮仓”谐音，取其储藏粮食之意，代表制作工艺的精良和产品品质的卓越。五味良仓烘焙粉系列采用进口原料配比，精研配比，不含食品添加剂，臻享品质适合家庭使用。哈麦高筋粉精选哈萨克斯坦小麦生产，源自哈国的自然慢生长小麦，品质优秀，口感醇香。五味良仓中式系列面粉采用优质原料，精研细磨，专为中式面点研发。自发小麦粉配比好酵母，无需另外添加酵母，温水自发，省时省力；多用途粉家庭常用，适合各类面点；饺子粉专为中式饺子研发，口感好不易破皮。五味良仓杂粮风味系列面粉，精选原材加工，均衡营养，风味口感；适合制作各类面点美食，杂粮富含各类维生素矿物和微量元素，有益健康，膳食营养又好吃，健康美食新理念。还有礼盒装，送礼佳选。

（四）大西南DXN

始建于1966年，西南地区知名面粉品牌，专注小麦制粉研发/生产/销售的大型企业，主打自发粉/特一粉/精白粉等系列产品，其产品适用于家庭、餐厅制作各种馒头、花卷、包子、煎饼、锅蒸馍等发酵类面制品

“大西南”源自1966，专注小麦制粉。

“大西南”前身为始建于1966年的国营企业。“大西南”保持原国有企业的诚信规范，融入现代企业管理理念，不断发展，获得“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“四川省大型农业产业化龙头企业暨大型用粮企业”等诸多荣誉。

在几十年技术沉淀的基础上，紧跟消费者需求趋势，对产品进行纵深研究和横向拓展。“大西南”提升了面粉使用过程中的发酵速度，在这此领域的技术引领和市场普及中“大西南”扮演着重要角色，推动传统面点制作向快捷化便利化发展。同时，深入研究植物营养，深耕健康细分市场，融入自然元素，提升产品品质。目前，“大西南”已布局西南地区重点区域，市场份额连年快速增长。

（五）金龙鱼

始于1991年，益海嘉里旗下知名粮油品牌，产品涵盖小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域

益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是中国重要的农产品和食品加工企业，创始人为著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生。

截至2020年底，益海嘉里拥有员工超3万人，在全国25个省、自治区、直辖市，建成生产基地60多个，生产型企业100多家，主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂科技、水稻循环经济、玉米深加工、大豆深加工、小麦深加工、食品原辅料、粮油科技研发等产业。

益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”“金味”“丰苑”“锐龙”“洁劲100”等知名品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域。与此同时集团在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络，为广大消费者提供全方位服务。

展望未来，益海嘉里将继续响应国家产业和经济政策，发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势，秉承营养、健康、安全的研发理念，把国内外食品、营养等学科的最新研究成果与中国人民的膳食特点相结合，持续不断地为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品，以实业报国，为推动中国粮油行业发展做贡献。

（六）香满园

益海嘉里旗下知名粮油品牌，致力于提供营养、健康、安全的优质粮油产品，产品涵盖小包装食用油、大米、面粉等品类

香满园是益海嘉里投资有限公司旗下知名的粮油品牌，主要产品有射阳米系列、岭南油粘米系列、东北大米系列、爱和丝百苗米系列、香满园小麦粉等。

益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是中国重要的农产品和食品加工企业，创始人为爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生。截至2020年底，益海嘉里拥有员工超3万人，在全国25个省、自治区、直辖市，建成生产基地60多个，生产型企业100多家，主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂科技、水稻循环经济、玉米深加工、小麦深加工、大豆深加工、食品原辅料、粮油科技研发等产业。

益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、“海皇”、“金味”、“丰苑”、“锐龙”、“洁劲100”等品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域。与此同时集团在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络，为广大消费者提供多方位服务。

展望未来，益海嘉里将继续响应国家产业和经济政策，发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势，秉承营养、健康、安全的研发理念，把国内外食品、营养等学科的研究成果与中国人民的膳食特点相结合，持续不断地为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品，以实业报国，为推动中国粮油食品行业发展做贡献。

（七）展艺烘焙

成立于2013年，家用烘焙行业知名品牌，健康烘焙理念的倡导者，产品涵盖烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包装等品类

2011年，“烘焙”对于中国的消费者来说还是一件新鲜事，烘焙的市场也还没有发展起来。展艺品牌创始人因为热爱烘焙，就开了一个小小的烘焙馆。在制作烘焙的过程中，发现了一个问题：想要买到合适的烘焙工具太难了。国外的烘焙工具价格很贵，并且没有放心的购买渠道。国内的烘焙工具大多是提供给工业使用，在外观和包装上都比较粗糙，价格还很高，单件购买也很不方便。

那么如何改变这样的情况，让想要做烘焙的人可以随时都能买到需要的烘焙用具？展艺品牌就因此诞生了。从起初的烘焙模具，到现在的烘焙工具、烘焙原料和包装，展艺品牌几乎囊括了几乎所有的烘焙品类。只要你想做烘焙，所需要的东西，在展艺都可以轻松买到。因为展艺产品的价格更亲民，质量更符合家庭烘焙的需要，外观更好看，包装更精美，已成为烘焙行业知名品牌，深受消费者信赖。

展艺，中国家用烘焙品牌，自2013年以来，展艺一直致力于将烘焙变成一种快乐的生活体验，同时也是“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者。目前，展艺旗下约有1200个在售产，包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类，且产品线在不断扩充。展艺在天猫、京东设有品牌旗舰店，均有不俗的销量，并入驻天猫超市和京东超市，支持全国配货。线下产品销售区域已遍及全国各地，与永辉（超级物种/金标店）、永旺、天虹、凤凰百货等大型超市均有合作。

（八）陕富

创建于1984年，面粉行业知名品牌，以优质小麦种植、粮食收储、产品研发、面粉挂面加工、小麦胚芽生产为主的企业，产品具有适用性强、口感好、麦香浓的特点

陕富面业有限责任公司1984年，诞生于陕西·富平。公司秉承“陕富每一天，健康为明天”的服务宗旨，历经三十年风雨，现已发展成为一家以优质小麦种植、粮食收储、产品研发、面粉加工、挂面加工、小麦胚芽生产为主的集研、产、销为一体的企业。现已拥有富平、渭南、咸阳、大荔、安徽蒙城以及陕西陕富食品有限公司、陕西陕富食品科技有限公司等7家面粉、食品加工企业。

公司拥有12条国内先进的等级面粉生产线和4条先进的低温全封闭挂面生产线，1条小麦胚芽粉加工生产线，制粉设备全部采用瑞士布勒MDDK磨粉机，进口德国布拉班德检化验仪器，全程视屏显示、自动化控制、自动打包，全封闭运行，工艺技术先进。日加工处理小麦6000吨，年加工面粉120万吨，年生产挂面15000吨，年产值突破60亿元大关。

在产品研发方面，集团公司结合市场反馈信息及客户需求，始终将食品安全与产品质量放到第一位，相继研发并推出了苦荞杂粮专用面粉、雪花粉、家庭专用粉、太后粉、哈萨克斯坦强筋麦芯粉、陕富1号高筋麦芯粉、陕富1号高筋拉面粉、油条专用粉、面条、馒头专用粉、富硒面粉、农家面、全麦粉、传统手工挂面、鸡蛋挂面、大秦福面、旗花面、刀削面、biangbiang面、蘸水面、岐山哨子挂面、秦味臊子挂面、小麦胚芽粉、胚芽饼干等产品。

其中陕富“家庭专用粉”、“高级雪花粉”双双荣获国家“绿色食品”认证，原粮获得国家“有机产品”认证，产品从原粮采集、生产、流通等各个环节做到全程追溯，真正做到无任何添加剂，已顺利入住国家食品安全追溯平台。产品具有适用性强、口感好、麦香浓等特点，解决了国人“一粉多用”家庭安全放心用面需求。

“陕富”牌系列面粉销售以关中为中心，辐射陕北、陕南、甘肃、青海、宁夏等西北地区，远销上海、湖北、湖南、贵州、四川、重庆、安徽、北京等二十多个省市，凭借稳定的产品质量和售后服务，赢得了消费者赞誉。

（九）古船

始于1878年，专注于生产面粉系列产品，集面粉加工、食品生产、产品研发、粮食储备、粮食贸易、销售服务为一体的大型国有企业

“古船”发展历史可追溯至1878年（清光绪年间），企业几经合并重组，于1992年正式命名“古船”品牌，专注于生产面粉系列产品。目前，古船食品已发展成集面粉加工、食品生产、产品研发、粮食储备、粮食贸易、销售服务为一体的大型国有企业，生产能力、科研水平和研发能力位居国内同行业领先。

公司坚持“健康引领消费，匠心打造精品”的理念，为消费者提供麦芯富强粉、加拿大小麦粉等健康、营养、安全的系列新产品，北京市场占有率达95%，被市政府和国家粮食局誉为首都粮油市场供应的“主力军、主载体、主渠道”，“百姓放心粮”的生产企业。“古船”品牌价值已达147.97亿元。

（十）雪健SNOWFOOD

成立于1997年，专注于提供高质量、安全健康的面粉和挂面食品，下设有大型面粉厂、挂面厂、食品公司、1013粮食储备库、销售分公司等经营机构，经营范围涉及粮油储藏、加工、运输、贸易等领域的综合型股份制企业

河南省雪健实业有限公司坐落于食品名城漯河市，是一家专业生产小麦粉的大型企业，政府重点扶持的小麦加工转化龙头企业，农业产业化重点龙头企业，质量管理先进企业。

强大的品牌力量，让雪健产品在同行中脱颖而出。

塑造更为显著的品牌特色，取得更为强烈的上架冲击力，使得雪健在众多的竞争对手中拔萃出众。

高素质的营销团队，建立了以大型超市（家乐福、沃尔玛等）为主的众多终端销售网络。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）金沙河

表2：专利信息

表3：起草标准

（三）五味良仓

表4：专利信息

（五）金龙鱼

表5：专利信息

表6：起草标准

（六）香满园

表7：专利信息

表8：起草标准

（八）陕富

表9：专利信息

表10：起草标准

（十）雪健SNOWFOOD

表11：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。