张大妈今年58岁，前段时间总感觉头晕眼花的，还经常胸闷气短的，有好几次干活的时候都差点晕倒，就赶紧到医院做了全面的检查，结果就被确诊了高血脂，因为血脂水平还不算太高，医生建议她平时先控制饮食，少吃高脂高热量的食物，最好没事多活动。

从那之后，张大妈就开始了“素食”之路，基本一口肉都不吃了，每天就吃一些蔬菜和杂粮，可前不久，张大妈去逛超市的时候直接给晕倒了，等她醒来的时候已经到了医院，原来经过一段时间的调养，张大妈的血脂非但没有降低，还出现了上升的趋势，张大妈非常不解，明明自己吃素了，怎么血脂还会升高呢？

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医生详细了解了张大妈的生活习惯后之后，虽然她平时只吃粗粮和素食，但她平时饱腹的食物里含有红薯这种食物。

高血脂属于粗粮，高血脂为什么不能吃？

红薯虽然是粗粮，但吃起来确实又甜又软，特别是那种糖心蜜薯，吃起来味道更好，然而高血脂患者最好不要多吃。因为红薯富含碳水化合物和糖分，吃多了不仅荣农艺导致血糖的失控，还会导致血脂升高的问题，像这种素食也是一种“増脂剂”，日常为了血管健康，最好还是少吃。

医生提醒：不想血管报废，3素食尽早撤下餐桌

1、咸菜

现在口感丰富，是很多人餐桌上的必备，大现在制作过程中加了大量的食盐，吃多了不仅会引起血压的升高，还会导致血脂异常，出现动脉粥样硬化，严重损害血管健康，不想血管报废，日常还是少吃为好。

2、南瓜

南瓜吃法很多，既能煮汤还能蒸着吃煮着吃，但南瓜作为一种素食，并不适合高血脂患者吃，因为南瓜的含糖量很高，吃多了很容易导致血脂出现粘稠的情况，很容易诱使血管出现堵塞，不利于血脂的控制。

3、土豆

土豆可能是餐桌上最常见的食物了，但它含有大量的碳水化合物和淀粉，并不适合所有人吃，如果身体摄入过多，就会转化为脂肪，悄悄“藏”在体内，容易导致肥胖，此外它还会导致体内血脂异常升高，严重影响身体健康。

平时做好3件事，降脂通血管，身体重回健康

1、补充降脂营养

血脂高的人，平时除了多关注血脂变化，还要及时补充一些降脂营养芜 茸 杂 粮 粉，它能维护血管保持良好的弹性，提升了血液的流通速度，有效预防血脂的囤积，它是由燕麦、苦荞麦、猴头菇、黑芝麻、灰树花、姬松茸、绿豆、恰玛古、海带苗等40多种养血管的食材制成的，其中含有的类黄酮、皂甙、植物多糖、不饱和脂肪酸、活性有机碱可以直接作用于血管。

研究发现，这些成分不仅能减少血液中的脂肪含量，还最大限度的预防血脂升高的情况，还能清除血液中的垃圾，还可降低血脂，促进血液循环，血脂高的人，每天冲水喝2杯，能够帮助血脂的稳定。

2、养成饮食好习惯

对于高血脂人群，少油腻，多清淡，多吃蔬菜水果，适当控制主食量，增加粗粮、荞麦、玉米等摄入，并增加优质蛋白质的摄入，这有利于病情的改善。

3、每天坚持运动

为了远离高血脂，每天运动是必不可少的，并且适当进行有氧运动，比如练瑜伽，做太极、跑步等。不仅能帮助血液循环畅通，还能减轻血液中血脂含量的负担，从而能积极有效地稳定血脂。